Khám Phá 5 Công Thức Tôm Nõn: Đơn Giản, Ngon Miệng, Ai Cũng Làm Được

Tôm nõn (tôm khô nhỏ hoặc tôm sú lột vỏ đông lạnh) là nguyên liệu tiện lợi, linh hoạt và được yêu thích trong bếp Việt. Với vị ngọt tự nhiên, kết cấu dai giòn, tôm nõn dễ bảo quản, nhanh chín và phù hợp mọi món từ xào, nấu canh đến chiên giòn, salad. Không cần sơ chế phức tạp, tôm nõn giúp bữa ăn hàng ngày trở nên ngon miệng hơn mà vẫn tiết kiệm thời gian – lý tưởng cho gia đình bận rộn hoặc người mới vào bếp!

Công thức 1: Tôm nõn xào tỏi – Đậm đà hương vị tỏi thơm lừng

Nguyên liệu (2 người): 200g tôm nõn, 5 tép tỏi băm, hành lá, muối, tiêu, dầu ăn.Cách làm:

• Rã đông tôm nõn (nếu đông lạnh) → rửa sạch, thấm khô.
• Phi thơm tỏi băm với dầu ăn → cho tôm vào xào lửa lớn 3–5 phút.
• Nêm muối tiêu vừa ăn → rắc hành lá → tắt bếp.

Hương vị: Tôm dai ngọt, tỏi thơm nồng – món xào nhanh gọn, ăn với cơm trắng “hết sảy”.

Công thức 2: Canh tôm nõn rau củ – Thanh mát, bổ dưỡng

Nguyên liệu: 150g tôm nõn, cà rốt, bí đỏ, rau cải xanh, hành lá, gia vị.

Cách làm:

• Ninh nước dùng từ xương hoặc nước lọc + gừng.
• Thêm cà rốt, bí đỏ cắt miếng nấu chín.
• Cho tôm nõn + rau cải → nêm muối, hạt nêm → đun sôi 2 phút → rắc hành lá.

Hương vị: Nước canh ngọt thanh từ tôm và rau củ – món bổ dưỡng cho ngày hè hoặc bữa ăn nhẹ.

Công thức 3: Tôm nõn chiên giòn – Món ăn vặt hấp dẫn

Nguyên liệu: 200g tôm nõn, bột chiên xù, trứng gà, bột mì, muối tiêu.

Cách làm:

• Ướp tôm với muối tiêu 10 phút.
• Lăn qua bột mì → nhúng trứng → lăn bột chiên xù.
• Chiên ngập dầu lửa vừa đến vàng giòn → vớt ra giấy thấm dầu.

Hương vị: Vỏ giòn rụm, tôm bên trong dai ngọt – món nhậu hoặc ăn vặt “gây nghiện”.

Công thức 4: Salad tôm nõn trộn sốt mè – Lành mạnh cho người ăn kiêng

Nguyên liệu: 150g tôm nõn luộc, rau xà lách, cà chua bi, dưa leo, sốt mè rang (mè rang + mayonnaise + chanh).

Cách làm:

• Luộc tôm nõn 2 phút → vớt ra nước lạnh.
• Trộn rau củ cắt nhỏ + tôm.
• Rưới sốt mè rang (mè rang xay + mayonnaise + nước cốt chanh).

Hương vị: Tươi mát, béo nhẹ từ sốt mè – món healthy low-carb.

Công thức 5: Tôm nõn kho tàu – Đậm đà, đậm chất Việt Nam

Nguyên liệu: 200g tôm nõn, thịt ba chỉ, trứng cút luộc, nước dừa, nước màu, ngũ vị hương.

Cách làm:

• Phi thơm hành tím → cho thịt ba chỉ xào → thêm tôm nõn.
• Nêm nước màu + ngũ vị hương + nước dừa → kho nhỏ lửa 20 phút → thêm trứng cút.

Hương vị: Thấm đẫm, ngọt mặn – món kho truyền thống ăn với cơm trắng “bao ngon”.

Mẹo chuẩn bị và chế biến tôm nõn – Để món ăn luôn ngon

• Chọn tôm nõn: Tôm nõn đông lạnh cao cấp (nhập khẩu Ecuador hoặc Việt Nam) – tôm to, thịt chắc, màu hồng tự nhiên.
• Sơ chế: Rã đông ngăn mát → rửa muối loãng khử tanh → thấm khô trước nấu.
• Dụng cụ: Chảo chống dính cho xào/chiên, nồi đất cho kho → giữ vị ngon.
• Mẹo nhỏ: Không nấu quá lâu → tôm dai, mất ngọt.

Mua tôm nõn cao cấp tại cahoinhap.com

Cahoinhap.com cung cấp tôm nõn nhập khẩu & Việt Nam chất lượng cao:

Tôm nõn đông lạnh kích cỡ lớn, sạch vỏ.

Đặt ngay tại cahoinhap.com để thử ngay 5 công thức tôm nõn – đơn giản, ngon miệng, ai cũng làm được!

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 08.333.000.55

Báo giá sỉ: 098.77777.00

Website: cahoinhap.com 

- CH1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0911.929.828.

- CH2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0822.880.288