Thông tin cần biết khi chọn mua cá hồi nauy nuôi

Thông tin cần biết khi chọn mua cá hồi nauy nuôi

Cá hồi là loại thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới với nhiều dưỡng chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể người khiến nhu cầu sử dụng thịt cá hồi cao. Nguồn cá hồi thiên nhiên có hạn chính bởi vậy cá hồi nuôi là một giải pháp mang đến sự lựa chọn mới cho người tiêu dùng. Chất lượng thịt cá hồi nauy nuôi như thế nào? Dưới đây là những điểm lưu ý khi lựa chọn cá hồi nuôi nhập khẩu từ nauy.

Chất lượng cá hồi nuôi nhập khẩu từ nauy

Cá hồi nauy là sản phẩm cao cấp, thuộc phân khúc hàng chất lượng cao. Chất lượng thịt cá hồi nauy được đánh giá cao hơn so với nhiều loại thịt cá hồi khác trên thị trường. Đặc biệt chất lượng thịt cá hồi nauy được đánh bắt từ sông và môi trường sống tự nhiên thực sự là nguồn thực phâm cao cấp với nhiều giá trị sử dụng vượt trội.

Cá hồi nuôi nhập khẩu từ nauy cùng chủng loại nhưng trong môi trường sống được kiểm soát bởi con người nên chất lượng thịt cá sẽ có nhiều thay đổi:

• Thịt cá hồi nuôi nauy không săn chắc như cá tự nhiên. Bởi môi trường sống của cá khác biệt, cá ít có điều kiện hoạt động và đấu tranh sinh tồn như cá ở sông nauy.
• Thịt cá có hàm lượng mỡ và chất béo cao hơn nên các đường chỉ trắng trên thịt cá to và rõ nét hơn. Cá không săn chắc như cá ở môi trường tự nhiên.
• Thành phần dưỡng chất của cá hồi nuôi không cao như cá hồi tự nhiên: omega- 3, chất béo, protein, vitamin, chất chống gốc tự do, acid amin có lợi… cá hồi nuôi ít giá trị dinh dưỡng hay điều trị bệnh hơn cá hồi thiên nhiên.
• Màu sắc thịt cá hồi nuôi nhạt hơn cá hồi tự nhiên, nhưng cá hồi nuôi lại dễ dàng được kiểm soát bằng chất tạo màu tự nhiên trong thức ăn do người nuôi bổ sung.

Cá hồi nuôi vẫn là nguồn thực phẩm được ưa chuộng bởi chất lượng thịt khá ổn định, thơm ngon khi chế biến. Dinh dưỡng chứa trong thịt cá hồi nuôi vẫn là nguồn dưỡng chất có lợi cho người dùng.

Lưu ý khi chọn mua cá hồi nuôi nauy

Cá hồi nauy nuôi cùng dòng và họ với cá hồi nauy thiên nhiên. Nhưng do sự kiểm soát về môi trường sống, điều kiện, bệnh lý… tạo nên chất lượng cá khác nhau. Dĩ nhiên mức giá của cá hồi nuôi nauy cũng có rẻ hơn phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng hơn. Nhưng khi chọn mua thịt cá hồi nuôi, người dùng cần lưu ý:

• Chọn mua thịt cá hồi nuôi còn tươi, thịt săn chắc, thịt cá hồi không quá đỏ tươi ( do thịt cá hồi nuôi có bổ sung chất tạo màu).
• Chọn mua cá hồi ở các hồ nuôi an toàn, môi trường nuôi sạch, cam kết không chứa hóa chất hay thực phẩm tăng trọng, quy trình nuôi đáp ứng thời gian phát triển của cá. Chú ý chọn các loại cá nuôi đủ tuổi và trọng lượng với liều lượng và thời gian sử dụng thuốc đúng theo quy định.
• Chọn mua cá hồi nuôi ở các địa chỉ có chứng nhận chất lượng, kiểm tra mức độ an toàn các thành phần hóa chất ở mức cho phép, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng: thuốc kháng sinh, thuốc diệt nấm…

Cá hồi nuôi nhập khẩu từ nauy là nguồn thực phẩm thay thế cá hồi thiên nhiên khi nguồn cung không đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng. Mức giá sẽ rẻ hơn nhưng chất lượng và hương vị cá hồi vẫn làm hài lòng người tiêu dùng. Cân nhắc chọn mua thịt cá hồi nhập khẩu ở các địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn cùng mức giá tốt nhất so với thị trường.