Bên cạnh các món ăn truyền thống như cháo cá hồi, canh cá hồi măng hay lẩu cá hồi....thì bạn có thể biến tấu những món ăn độc đáo, mới lạ hơn từ thịt cá hồi như cá hồi áp chảo sốt mayonnaise và sốt mật ong.
Bạn muốn chế biến thực đơn đa dạng vừa hấp dẫn, vừa đẹp mắt mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé? Vậy thì món cháo cá hồi sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất.
Sashimi cá hồi là món ăn đặc trưng khi bạn bước đến xứ sở hoa anh đào. Cùng cahoinhap tìm hiểu cách làm món sashimi salmon theo phong cách Nhật Bản cực kì độc đáo và mới lạ nhé !!
Công nghệ cấp đông là công nghệ thực hiện quá trình đông lạnh thực phẩm trong thời gian và nhiệt độ thích hợp. Trong việc sản xuất thịt bò xuất khẩu, các nước tiên tiến áp dụng công nghệ cấp đông tuân thủ các quy định về tiêu chuẩn, vệ sinh thú y, kỹ thuật mổ xẻ vv.
Khi nấu và sử dụng phi lê cá hồi, người dùng cần dùng nhíp để nhổ hết toàn bộ xương răm của cá còn sót lại. tùy theo cách sử dụng mà người dùng thái phi lê cá hồi riêng. Để nướng cá hồi, người nấu có thể lọc bỏ da hoặc để da cá nguyên vẹn.
Cá Hồi Nauy là món ăn ưa thích được các mẹ ưu tiên sử dụng trong bữa ăn dinh dưỡng của gia đình. Nhưng bạn có thể ngờ được xương cá hồi Nauy lại được các mẹ săn đón nồng nhiệt hơn hẳn thịt cá hồi? Theo số liệu thống kê từ vietnam.net thì trung bình ở Hà Nội có ít nhất 300 bộ xương cá hồi Nauy được tiêu thụ mỗi ngày
Thịt cá hồi tươi thường được chế biến thành nhiều món ăn tươi sống để đảm bảo giữ nguyên hương vị thịt cá. Khi mua cá hồi tươi từ cửa hàng người dùng cần lưu ý chế biến thịt cá đúng cách.
Chế biến cá hồi tưởng chừng dễ mà khó, để chế biến các món ngon từ cá hồi bạn cần cắt thái sao cho thật phù hợp. Cùng cahoinhap tìm hiểu sơ qua về cách cắt thái cá hồi cho những món ăn sao cho phù hợp nhé !